面粉是不会发酵的。要加糖加水的嘛酵母有几种:
1鲜酵母 2含糖干酵母 3无糖干酵母解答1:面团含糖加鲜酵母,室温28-30°时自然醒发30分钟可以分割,成型后自然醒发50分钟左右可以烤,中间要注意喷水解答2:面团含糖加含糖干酵母,室温28-30°时自然醒发30-40分钟可以分割。成型后自然醒发80分钟左右可以烤,中间要注意喷水解答3:面团含糖加无糖干酵母,室温28-30°时自然醒发50-70分钟可以分割,成型后自然醒发90分钟以上可以烤,中间要注意喷水
文章来源: 咎素昕
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《面粉自然发酵要多长时间 面粉发酵要多久》
推荐看看《联盟是什么意思 联盟是什么意思》
推荐看看《品中国文人摘抄及赏析 好句摘抄加赏析》
面粉是不会发酵的。要加糖加水的嘛酵母有几种:1鲜酵母 2含糖干酵母 3无糖干酵母解答1:面团含糖加鲜酵母,室温28-30°时自然醒发30分钟可以分割,成型后自然醒发50分钟左右可以烤,中间要注意喷水解答2:面团含糖加含糖干酵母,室温28-3
推荐看看《花龄是18岁吗 花季是指多少岁》
写的太好了!